こんにちは!韓国在住の子育て中ママ、ゆんです。
韓国の女性たちが大好きな「コプチャン」。日本で言うホルモンなんですが、韓国らしく食べるホルモンがとってもおいしいと多くの人に愛されているんです。
今回はホルモン好き必見の韓国ソウルにあるおすすめコプチャン店をご紹介していきます!
目次
コプチャンとは?
コプチャンとはホルモンの部位のひとつのことで、牛では「小腸」、豚では「腸全体」のことを指します。
韓国ではホルモンを日本と同じように焼いて食べるほか、韓国らしく辛いスープが入った鍋でたべたりと、多くの人に愛される韓国料理となっています。
日本だとホルモンといえばおじさんたちが好きなイメージが強いですが、韓国ではおじさんたちだけでなく若い女性たちにも大人気です。
特におしゃれな街にあるコプチャンのお店に行くと、店内が若い女性たちで埋め尽くされているということも珍しくありません。
ちなみに韓国ではホルモンを表す言葉に部位を表すコプチャンという単語を使うのですが、コプチャン以外にもミノや脂がたっぷりの大腸などの種類ももちろん置いてあります。
韓国で初めてホルモンを食べるという人はどのようなメニューを頼んだらいいか迷うかと思います。
そんな時はいろんな部位が盛り合わせになった「모듬(モドゥム)」と書かれたものを注文するといいでしょう。
コプチャンの美味しい食べ方
ホルモンは焼いて食べるだけでも十分に美味しいのですが、韓国でホルモンを食べるなら韓国らしく最後に「볶음밥(ポックンパッ)」を注文しましょう。
鉄板焼きのお店ならホルモンを焼いた鉄板で「볶음밥(ポックンパッ)」という締めの焼き飯を焼いてくれます。
ホルモンの脂とご飯が相まって最高の締めになりますよ!
コプチャンといえばファサ!
コプチャンといえば韓国ではmamamooのマンネであるファサのイメージがあるんです。
韓国でいま一番人気のバラエティ番組「나혼자산다(私はひとりで暮らす)」でファサがコプチャンを食べるシーンがあったのですが、その日から韓国ではコプチャンが大流行となったんです!
ファサが訪れたコプチャン店は後ほどご紹介しますが、ファサが訪れてからお店は1時間待ちが当たり前というほどの大行列の人気店になりました。
ファサのコプチャンブームが起こった当時は、ソウルにあるコプチャン店のコプチャンが無くなる!というほどブームだったんです。ファサの影響力はすごいですよね。
ソウルにあるおすすめコプチャン店
삼성원조양곱창
ソウルチョンダム洞にあるこじんまりとしたコプチャン店「삼성원조양곱창(サムソン元祖ヤンコプチャン)」は、ミノとコプチャンの専門店として有名です。
人気店というにもかかわらずテーブル席が数席しかないという小さなお店。
以前GDと水原希子が付き合っているとされている時に、二人がデートで訪れたことでも有名になったお店なんだそうです。
こちらのお店のコプチャンはもちろん美味しいですが、自家製の味噌チゲがコプチャンの脂っこさをマイルドにしてくれてより美味しく食べることができます。
住所 | ソウル市 カンナム区 ハクドンロ101キル 7(서울시 강남구 학동로101길 7) |
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最寄り駅 | 地下鉄7号線청담역(チョンダム駅)14番出口 徒歩2分 |
営業時間 | 毎日 16:30-23:00 |
休み | 日曜・祝日 |
おすすめメニュー
ミノ焼き 24000ウォン
コプチャン 24000ウォン
함지곱창
コプチャン好きにはよく知られているノニョン駅近くにある人気店「함지곱창(ハムジコプチャン)」。
ニラ・玉ねぎ・ジャガイモなどの野菜と一緒に炒めて食べるコプチャンは最高で、お店に行くと多くの芸能人のサインが飾ってあるほど有名人にもこのお店のファンが多いです。
店内はお世辞でも綺麗とは言えませんが、ローカルな韓国らしさを味わいたい!という人には特におすすめです。
ここでコプチャンを食べたら最後にポックンパッ(焼き飯)を頼むのを忘れずに!
コプチャンでお腹がいっぱいになっていても、別腹でぺろっと食べられてしまうほど美味しいです。
住所 | ソウル市 カンナム区 ハクドンロ2キル 33(서울시 강남구 학동로2길 33 |
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最寄り駅 | 地下鉄7号線논현역(ノニョン駅)2番出口 徒歩3分 |
営業時間 | 毎日 14:30-1:30 |
休み | 日曜・祝日 |
おすすめメニュー
ソコプチャン焼き 16000ウォン
デチャン焼き 17000ウォン
부산양곱창
ソンルン駅にある美味しいと人気のお店「부산양곱창((プサンヤンコプチャン)」。
こちらのお店には以前SEVENTEENのメンバーたちが訪れたことがあるということから、SEVENTEENファンも訪れるお店なんだそうです。
ニンニクベースの塩だれにしっかりと絡まっていて、柔らかくて病みつきになると大人気。
ミノ焼きやコプチャン焼きなどのメニューはもちろん、ジョンゴルというホルモンが入ったお鍋もおすすめ。
この鍋には野菜とホルモンが入っているのですが、野菜よりホルモンがたくさん入っているんじゃないかってほどたっぷり。
鍋の締めにはご飯またはうどんを入れて食べるのがおすすめの食べ方です。
住所 | ソウル市 カンナム区 オンジュロ98キル 8-1(서울시 강남구 언주로98길 8-1) |
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最寄り駅 | 地下鉄2号線선릉역(ソンルン駅)5番出口 徒歩7分 |
営業時間 | 毎日 17:30-6:00 |
休み | 祝日 |
おすすめメニュー
デチャン焼き 32000ウォン
コプチャン焼き 32000ウォン
ジョルゴル 52000ウォン
구공탄곱창
ソウルホンデにあるコプチャンのお店として有名なお店「구공탄곱창(クゴンタンコプチャン)」。
こちらのお店は他のコプチャンのお店とは少し違って、コプチャンにチーズを絡めて一緒に食べられるんです!
一般的なグリルプレートとチーズプレートから選ぶことができるので、チーズ好きはチーズプレートがおすすめです。
またホルモンの独特なにおいが気になる人は、チーズディップすると独特のクセがなくなるので食べやすくなりますよ!
チーズの他にもまざまな味付けがあり、おすすめは塩と韓国らしい辛いヤンニョムです。
住所 | ソウル市 マポ区 ソンジキル18(서울시 마포구 성지길 18) |
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最寄り駅 | 地下鉄2.6号線합정역(ハプチョン駅)7番出口 徒歩2分 |
営業時間 | 毎日 17:00-2:00 |
休み | 不定期 |
おすすめメニュー
コプチャン焼き 12000ウォン
練炭カルメギサル(豚ハラミ) 12000ウォン
신촌황소곱창
60年も続いていて老舗と言われている人気店は「신촌황소곱창(シンチョンファンソコプチャン)」。
ニラや玉ねぎなどの野菜がたっぷりとのっていて、一緒に食べるとホルモンの脂っこさもさっぱりと食べることができます。
こちらのお店もしめはやっぱり「ポックンパ(焼き飯)」。コプチャンの脂がご飯と合ってやみつきになってしまうようなお味。
こちらのお店はカンナムを始めとしシンチョンなどソウル市内に何店舗かあり、どこも外れなく美味しいホルモンを食べることができるのが魅力です。
またどこの店舗も店内が広めなので、並んでいたとしても比較的早く座ることができますよ!
住所 | ソウル市 カンナム区 カンナムデロ100キル 13(서울시 강남구 강남대로100길 13) |
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最寄り駅 | 地下鉄9号線신논현역(シンノニョン駅)4番出口 徒歩5分 |
営業時間 | 毎日 13:00-1:00 |
休み | 不定期 |
おすすめメニュー
デチャン 17000ウォン
マクチャン 17000ウォン
대한곱창
最後におすすめするのが一番ホットであろうお店「대한곱창(デハンコプチャン)」。こちらのお店はコプチャンブームを起こしたファサが訪れたお店としても有名です。
韓国のバラエティ番組である「나혼자산다(私はひとりで暮らす)」でファサが店に訪れてから、行列必須のお店となりました。
番組でファサが食べたメニューは、コプチャン盛り合わせ。
香ばしい「コプチャン(牛もつ)」、コシがある「マクチャン(牛ギアラ)」「デチャン(大腸)」を全て味わえるメニューです。
住所 | ソウル市 トンデムン区 チョノデロ85キル 21(서울시 동대문구 천호대로85길 21) |
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最寄り駅 | 地下鉄5号線장한평역(ジャンハンピョン駅)3番出口 徒歩2分 |
営業時間 | 毎日 15:00-2:00 |
休み | 不定期 |
おすすめメニュー
ソコプチャン 19000ウォン
ソデチャン 18000ウォン
韓国に行ったら一度は食べたいコプチャン!
今回は韓国人たちが愛する韓国料理コプチャンについてお伝えしてきました。
日本でホルモンが好きな人なら必ず食べておきたい韓国料理のひとつです。日本とは少し違う韓国らしいホルモンにぜひ一度挑戦してみてくださいね!