日本でも人気な韓国のかき氷?「ソルビン」について詳しくご紹介!

アンニョンハセヨ!韓国在住のゆんです。日本ではかき氷と言えば「夏」のデザートの定番ですよね。

しかし韓国ではオールシーズン食べることができるデザートなんです!

そこで今回は、韓国のかき氷の代表と言っても過言ではない「ソルビン」についてお伝えしていきたいと思います。

かき氷好きは要チェックですよ!

韓国のかき氷といえば「ソルビン」

韓国のかき氷ソルビン1

韓国のかき氷といえば「ソルビン」。韓国旅行に何度か行かれたことがある方はご存知かと思います!もしくは行ったことがあるのではないでしょうか?

夏だけにかぎらず、オールシーズンかき氷を食べることができる「ソルビン」。

美味しいのにフルーツたっぷりで見た目もかわいいため、インスタ映えすると日本人観光客たちからも人気で多くの方が訪れています!

「ソルビン」の意外な始まり

意外なことにソルビンのスタートには、日本が大きく関係しているんです。

飲食の知識を深めるために日本に足を運んだ創業者。日本の伝統的なお菓子がお年寄りたちだけでなく、若い世代の人たちにも人気があることに注目したそうです。

日本留学中に創業者は、韓国の伝統菓子も若者たちにとって特別なものにならないかと考えたそう。

日本留学を終えた創業者は韓国に帰国し、2010年にフュージョンもちカフェ「シル」をオープン。これがソルビンのスタートとなったそうです。

日本の和菓子が若者たちにも愛されているところに注目し、ヒントを得たとは意外ですね!

どんなメニューがある?おすすめは?

韓国のかき氷ソルビン2

ここからは、ソルビンにいったら必ず食べたいメニューをご紹介していきますね!

韓国にも日本にも店舗があるので基本メニューは一緒でも、それぞれ違うメニューもあるんです。

特に韓国は期間限定メニューが毎回変わるので要チェックですよ!

韓国&日本共通メニュー

인절미설빙(インジョルミソルビン)

韓国のかき氷ソルビン3

ソルビンの代表的なメニューかつ、人気ナンバー1のメニュー!

従来の韓国のかき氷のようにあずきを使うのではなく、香ばしいきな粉ともちもちのお餅を使ったおいしいメニュー。

価格もお手頃なので、それもまたうれしいポイントです!

韓国では「인절미설빙」、日本では「きな粉餅ソルビン」として販売されています。

리얼그린티 설빙(リアルグリーンティーソルビン)

韓国のかき氷ソルビン4

最近世界でも人気のある抹茶味のかき氷。

「抹茶アイス」「抹茶粉末」「生クリーム」「大福」がのっているので、ザ抹茶という感じなので、存分に抹茶の風味を楽しめるメニュー。

抹茶づくしなので、抹茶好きにはたまらないですね!

こちらのメニューは韓国だと「리얼그린티 설빙」、日本だと「抹茶ソルビン」として販売されています。

블루베리치즈설빙(ブルーベリーチーズソルビン)

韓国のかき氷ソルビン5

ブルーベリーがこぼれるほどのっていて、ブルーベリー好きにはたまらないメニュー!

ブルーベリーだけでなく、チーズケーキも一緒にトッピングされているのがポイント。

韓国では「블루베리치즈설빙」、日本では「ブルーベリーチーズソルビン」として販売されています。

인절미토스트(インジョルミトースト)

韓国のかき氷ソルビン6

誰でも好きなこと間違いなしのソルビンの代表的なメニューの一つ。

サクサクのトーストにもちもちのお餅とはちみつがマッチしておいしいトースト。

韓国では「인절미토스트」、日本では「きな粉餅トースト」として販売されています。

韓国限定メニュー

인절미마카롱설빙

韓国のかき氷ソルビン7

定番のインジョルミにマカロンがトッピングされたメニュー。

ピンスを頼めば絶対についてくる練乳との相性が抜群でおいしいこと間違いなし!

8月終わりに出たばかりのメニューですが、すでに公式サイトには”HOT”の文字が。

インジョルミンシリーズは外れなしのメニューなので是非1度食べてみてください。

딸기마카롱설빙

韓国のかき氷ソルビン8

先ほど紹介したマカロンソルビンのイチゴバージョン!

色合いもカラフルで女性がなんとも好きそうな感じですよね。インスタ映えも間違いなし!

サクサクとしたマカロンの食感が楽しく、甘いイチゴソースとバニラアイスの相性が抜群なメニュー。

복숭아곤약젤리설빙

韓国のかき氷ソルビン9

甘いものを食べたいけれど太ってしまう…なんて心配もする必要なし?の新作メニュー!

この「복숭아곤약젤리설빙」はAOAのソリョンがイメージモデルを務めるダイエット食品会社「GLAM.D」とソルビンがコラボし、作られたメニューなんです。

ダイエット食品専門の会社なので、あのピンスも普段よりも大幅にカロリー控えめ!女性にはとっても嬉しい新作メニューとなっています。

허니버터브레드

韓国のかき氷ソルビン10

厚めの食パンとキャラメル、生クリーム、チョコソースが甘くておいしいトースト。

トーストが厚めなので食べ応えもあり、誰かとシェアするのがいいかもしれません。

また、トーストのデザートは時期によって期間限定商品などが販売されます。そちらもぜひチェックしてみてくださいね!

단팥호떡

韓国のかき氷ソルビン11

あずきがたっぷり入っているホットク。韓国のデザートで有名なホットクがソルビンで食べることが出来ます!

あずきだけでなく、サツマイモ、はちみつもあるので要チェックです。

치즈떡볶이피자

韓国のかき氷ソルビン12

こちらはデザートのようで食事のような不思議なメニュー。韓国の間食代表のトッポッキとピザがコラボしています!

そしてトッポッキ・ピザには外せないチーズももちろんトッピングされています。

ソルビンといえばデザートが定番ではありますが、こちらのメニューも是非1度食べてみてください!

日本限定メニュー

ピーチヨーグルトシェイク

韓国のかき氷ソルビン13

爽やかなヨーグルトシェイクシリーズ。

果肉入りピューレとナタデココの上に「ヨーグルトシェイク」「生クリーム」、さらに果肉入りピューレをトッピングしたフルーツの甘みとヨーグルトの甘酸っぱさがマッチしたシェイクです。

こちらはピーチだけでなく、マンゴー味もあるのでぜひ一度飲んでみてください!

韓国店舗はどこにあるの?

韓国のかき氷ソルビン14

ここからは、韓国の店舗についてご紹介!韓国で観光をしていれば、絶対に1度は見たことあるほど多くの店舗があります。

有名観光地を歩いていれば見つけることができるとは思いますが、参考までに日本人の私たちがよくいく観光地にある店舗情報を載せておきます。

설빙 명동1호점

住所ソウル市 チュン区 ミョンドン4キル 22(서울시 중구 명동4길 22)
最寄り駅地下鉄4号線명동역(ミョンドン駅)6番出口 徒歩4分
営業時間毎日 11:00-22:30
休み年中無休

설빙 동대문점

住所ソウル市 チュン区 ウルチロ 254(서울시 중구 을지로 254)
最寄り駅地下鉄4号線동대문역사문화공원역(東大門歴史文化公園駅)12番出口 徒歩5分
営業時間日-木曜 11:00-01:00
金-土曜 11:00-02:00
休み年中無休

설빙 이대점

住所ソウル市 ソデムン区 イファヨデギル26(서울시 서대문구 이화여대길26)
最寄り駅地下鉄2号線이대역(イデ駅)3番出口 徒歩2分
営業時間水-月曜 11:00-21:00
休み火曜日

설빙 신촌점

住所ソウル市 ソデムン区 ヨンセロ 19(서울시 서대문구 연세로 19)
最寄り駅地下鉄2号線신촌역(シンチョン駅)2番出口 徒歩5分
営業時間毎日 11:00-23:30
休み年中無休

설빙 홍대입구역점

住所ソウル市 マポ区 ホンイクロ6キル 15(서울시 마포구 홍익로6길 15)
最寄り駅地下鉄2番線홍대입구역(ホンデイック駅)9番出口 徒歩4分
営業時間毎日 11:00-23:00
休み年中無休

설빙 가로수길점

住所ソウル市 カンナム区 カンナムデロ152キル 45(서울시 강남구 강남대로152길 45)
最寄り駅地下鉄3号線신사역(シンサ駅)8番出口 徒歩6分
営業時間毎日 11:00-23:00
休み年中無休

日本店舗はあるの?

韓国のかき氷ソルビン15

ここからは、日本の店舗についてご紹介していきます!

「ソルビン」の日本初店舗は2016年に原宿に上陸しました。現在、日本には直営店舗が5店舗。いまのところ5店舗だけですが、2020年までには日本に50店舗をオープンさせる予定だそう…(笑)

ここではその5店舗の場所と営業時間などを載せますので、ぜひ近くに店舗がある方はお店に足を運んでみてください。

ソルビン 原宿本店

住所東京都渋谷区神宮前1-14-34
最寄り駅JR原宿駅 徒歩1分
営業時間10:30-20:00
休み不定休

ソルビン 天神店

住所福岡県福岡市中央区天神2-10-3
最寄り駅天神駅 徒歩4分
営業時間11:00-21:00
休み不定休
 

ソルビン 仙台店

住所宮城県仙台市青葉区1-1-1
最寄り駅仙台駅 徒歩1分
営業時間10:00-21:00
休み不定休
 

ソルビン 博多店

住所福岡県博多市博多区博多駅中央街1-1
最寄り駅博多駅 徒歩2分
営業時間10:00-21:00
休み不定休

ソルビン 川崎店

住所神奈川県川崎市幸区堀川町72-1
最寄り駅川崎駅 徒歩2分
営業時間10:00-21:00
休み不定休(ラゾーナ川崎に準ずる)

韓国でも日本でも一年中韓国式かき氷を楽しもう!

いかがでしたか?日本だとかき氷は夏のデザートのイメージが強いかと思います。しかし韓国は季節関係なく食べるので、かき氷の専門店「ソルビン」が存在します。

シーズンごとにフルーツがたっぷりのかき氷が出たりするので、どの季節に訪れても楽しめるのがポイント!

ぜひ一度ソルビンに行って韓国式かき氷を食べてみてください。美味しくてインスタ映えもしちゃうので、満足すること間違いなし!

また、その他の韓国おすすめカフェが知りたい方は以下の記事をご覧ください。

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ゆん
大学の時に韓国語を本格的に勉強し始め、卒業後、韓国の航空会社に就職し、日本語と韓国語を使いながら働く。 日本語教師をボランティアでしていた時に出会った韓国人と交際を始め、韓国旅行を20回以上経験。現在は、そのボランティアで出会った現在の夫と結婚し、韓国に移住。韓国では、空港の観光案内所で観光案内員として勤務し、出産を機に退職。現在は、韓国語の勉強をしながら、夫と娘の3人で韓国ライフを満喫中。

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