アンニョンハセヨ!韓国在住のゆんです。
韓国旅行をしたことがある人であれば、もしかしたら「ヤンコチ」という単語やお店を見たことがあるかもしれません。
日本ではなかなかみることのできないヤンコチですが、韓国では大人気の料理なのでお店もたくさん存在します。
今回はそんなヤンコチとはどんな料理なのか、またBTSヤンコチ兄弟の謎とおすすめのお店をまとめて紹介していこうと思います!
目次
『ヤンコチ』ってなに?
まずは「ヤンコチ」という料理について!
ヤンコチとは韓国語で「양꼬치」となり、これを日本語になおすと「羊肉串」となります。
名前の通り羊肉が串に刺さっている料理で、見た目は日本の焼き鳥に似ています。
韓国ではポピュラーな食べ物なので韓国料理だと思っている人も多いですが、実はもともと中国でよく食べられている中国料理なのだそうです。
中国料理なので韓国でも特に、チャイナタウンなどに多くのお店が集まっています。
ちなみに元々はあまりラム肉を食べなかった韓国人ですが、さっぱりとして美味しいラム肉に魅力を感じ、その後人気がじわじわと高くなっていったようです。
どんな味がする?
ヤンコチは羊肉の串焼きであることはわかりましたが、味も気になりますよね!
ラム肉を食べたことのない人は味のクセが強いと思いがちですが、そんなこと心配する必要はありません!
実際に偏食の筆者も食べてみましたが強いクセはなく、とってもあっさりとしていて食べやすかったです。
ヤンコチが食べられるお店に行くと分かりますが、味付けがされていないヤンコチやスパイスが付いているヤンコチなどさまざまです。
このスパイスだから美味しい!という人も多いのですが、日本人の私たちからすると食べ慣れない味なので苦手に感じる人もいるかもしれません。
なので初めてヤンコチを食べるならとりあえずノーマルなヤンコチをおすすめします。
またヤンコチの1番の魅力は食べ方にあります。ヤンコチのお店に行くと串に刺さったお肉が出されて、それをテーブルで焼きながら食べます。
その焼き方がとっても独特!お肉を焼く際に串を自分で裏返す必要がなく、なんとテーブルにある機械に串をセットすると自動でくるくると回って焼いてくれるんです。
初めての人にはとっても面白いし、いい体験になるかと思いますよ!
BTSヤンコチ兄弟とは?
ネットで「ヤンコチ」と調べると、関連ワードに「BTS ヤンコチ」というものが表示されます。いったいこれはどういうことなのでしょうか?
実は「ヤンコチ兄弟」というのは、BTSシュガとジョングクのコンビ名なのだそうです。
ネットでヤンコチを調べると同時に、BTSのファンたちが「ヤンコチ兄弟」と検索するので、キーワードとして出てくるようになったようです。
ではなぜシュガとジョングクが「ヤンコチ兄弟」というコンビ名になったのかについても調べてみました。
その理由は、シュガとジョングクが二人でよくヤンコチを食べるからなのだそうです。また将来ヤンコチのお店を一緒に開こうという話もしたこともあるようですよ!
おすすめヤンコチ店4選!
ここからは韓国でヤンコチを食べてみたい!という人のために、現地韓国人たちから人気を集めるソウルのヤンコチ店をご紹介していきたいと思います。
신사양꼬치(シンサヤンコチ)
「신사양꼬치(シンサヤンコチ)」はシンサ駅から3~4分のところにあるヤンコチのお店カロスキルのメインストリートからも近く、アクセス抜群です。
こちらのお店ではヤンコチはもちろん、羊肉のカルビなど焼肉も楽しむことができます。くるくる回る機械で自動で焼いてくれるので楽ですし、ちょっと楽しい体験ができますよ!
ヤンコチを注文すると薬味がいくつか出てくるのですが、焼いたヤンコチにその薬味をつけて食べるとより美味しくいただくことができます。もちろん薬味をつけないで食べても十分美味しく頂けます!
お店はとっても綺麗で女、性だけでも入りやすい雰囲気の店内になっています。
住所 | ソウル市 カンナム区 カンナムデロ152キル 33(서울시 강남구 강남대로152길 33) |
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最寄り駅 | 地下鉄3番線신사역(シンサ駅)8番出口 徒歩4分 |
営業時間 | 毎日 17:00-5:30 |
休み | 不定休 |
おすすめメニュー
심양 청담본점(シミャン チョンダム本店)
おしゃれな街にあるおしゃれなヤンコチ店の「심양 청담본점(シミャン チョンダム本店)」は、いつもお客さんでいっぱいの人気店!
大通りに面しているお店なので、初めての人でも分かりやすいかと思います。
ラム肉のロース串やカルビ串がメインではありますが、羊肉以外にも手羽先やエビ・ニンニクの串などもあってこれまた人気!
こちらのお店の羊肉は生後1年以下のラム肉だけを使うといったこだわりがあるそうで、とってもさっぱりした羊肉をいただけます。
またヤンコチを頼むと「オリジナル」「まろやか」「激辛」「テリヤキ」「カレー」など、自分好みの味をチョイスできるのもおすすめポイント。
本当にたくさんの人が訪れるので、開店と同時に入ることをおすすめします。
住所 | ソウル市 カンナム区 ドサンデロ 408(서울시 강남구 도산대로 408) |
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最寄り駅 | 地下鉄ブンダン線압구정로데오역(アックジョンロデオ駅)4番出口 徒歩6分 |
営業時間 | 毎日 17:30-5:30 |
休み | 年中無休 |
おすすめメニュー
串焼き盛り合わせ 31000ウォン~
경성양육관(キョンソンヤンユッカン)
学生の街コンデイックのヤンコチ通りの中で特におすすめの「경성양육관(キョンソンヤンユッカン)」。
こちらのお店は韓国の人気テレビ番組などでも紹介された注目の店です。
ヤンコチの他にも「クォバロウ」という中国の酢豚も人気で、このお店に来たら必ず食べておきたい一品。
ヤンコチの種類も豊富。基本のものから「羊肉のカルビ」「辛い麻辣ヤンコチ」「エビ」などさまざまで、飽きずにいろんな味を楽しむことができます。
また串焼きだけでなく、羊肉の焼肉も楽しめるお店です。
住所 | ソウル市 クァンジン区 ドンイルロ18キル 52(서울시 광진구 동일로18길 52) |
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最寄り駅 | 地下鉄2号線건대입구역(コンデイック駅)6番出口 徒歩5分 |
営業時間 | 毎日 11:30-2:30 |
休み | 年中無休 |
おすすめメニュー
한성양꼬치(ハンソンヤンコチ)
炭火焼でより美味しいヤンコチが食べられる「한성양꼬치(ハンソンヤンコチ)」。こちらのお店はキョデ駅から徒歩2分というアクセス最高の場所にあります。
駅からは近いのですが少し入り組んだ場所にあるので、初めての人には少し分かりづらいかもしれません。ですが赤い看板を目印に探すと見つかるかと思います。
こちらのお店の特徴は炭火焼で食べるところ。さっぱりした味の羊肉ですが、炭火で焼くことで香ばしくなり、より美味しく食べることができます。
お店はこじんまりとしていますが、綺麗な店内なので女性だけでも利用しやすいかと思います。
住所 | ソウル市 ソチョ区 バンポデロ28キル 71-18(서울시 서초구 반포대로28길 71-18) |
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最寄り駅 | 地下鉄2号線교대역(キョデ駅)14番出口 徒歩2分 |
営業時間 | 平日 12:00-24:00 週末 14:00-22:00 |
休み | 不定休 |
おすすめメニュー
コグプヤンカルビ 29000ウォン
韓国人の間で大人気のヤンコチを食べてみよう!
いま韓国で大人気の羊肉の串焼き「ヤンコチ」。羊肉を食べたことのない人は少し抵抗があるかもしれませんが、一度食べてみるとあっさりとしていて病みつきになること間違いないです!
韓国に行ったら韓国の伝統的な料理もいいですが、韓国で人気のある中国料理ヤンコチもぜひ食べてみてください!