こんにちは、韓国留学中のあやです。
韓国グルメでやはり外せないのがキムチ!
韓国にはキムチ専用の冷蔵庫があったり、スーパーだとキムチだけで1コーナーができていたりするのを見ると、やはり韓国グルメの主役だなと感じます。
おかずとして扱われるキムチですが、なんとラーメンにトッピングされることも!
今回は日本でも買えるキムチの入った人気カップラーメンをまとめてご紹介します。
目次
農心/キムチラーメン
韓国の代表的なラーメンである辛ラーメンの生みの親「農心」が販売しているキムチラーメンです。
カップ麺の中には粉末スープのほか、乾燥キムチが入っています。
キムチ入りでさぞかし辛いかと思いきや、酸味のあるキムチが使われているので意外にもさっぱりとした味わいで食べやすいと好評です。
辛ラーメンと比較するとこちらの方が辛さも少なめなので、辛いものが苦手という方にもぜひ1度味わっていただきたいカップラーメンです。
乾燥キムチですが、お湯を注いだ後も意外とシャキシャキしています。もし足りないという場合はキムチを追加しても美味しく楽しめます。
サイズは通常とビックサイズがあります。(ビッグは麺が15グラム増量)
パルド/オモリキムチチゲラーメン
次にご紹介するのはパルドのオモリキムチチゲラーメンです。
パルドといえば夏におすすめのビビン冷麺(ピリ辛の冷麺)のインスタントが人気なのですが、ラーメンも美味しいと評判です。
カップを開けて見ると、粉末スープとなにやら大きめのパウチが入っています。
このパウチの中身はなんとキムチ!乾燥ではなく本物の?キムチが入っています。そのためスープだけでなくしっかりとキムチの味が楽しめます。
ちなみにオモリのラーメンは麺も美味しいと評判!日本のラーメンよりも麺がもちもちとしていてボリューミーです。
キムチチゲの他にもプデチゲやチャムチチゲ(ツナのチゲ)という種類があります。プデチゲにはスパムやキムチ、チャムチチゲにはツナなどが入っています。
どれも美味しいと評判なので、気になる方は他のシリーズもぜひ!
宗家/リアルキムチラーメン
ネット通販だけでなく新大久保などのコリアンタウンでも販売されているのが、こちら宗家のリアルキムチラーメンです。
リアルキムチラーメンと大きく英語で書かれており、ぱっと見では「あれ、韓国以外の国のやつ…?」という感じがしますが、きちんと韓国メーカーから販売されているカップラーメンです。
こちらも先ほどご紹介したパルドのキムチチゲラーメンと同じく、キムチのパウチが入っています。
キムチのパウチは後のせトッピングで!お湯を注いでしまうとシャキッとしたキムチの食感がなくなってしまうので、シャキッとした食感を楽しみたい方はご注意を。
ちょっぴり辛いスープが酸味のあるキムチと合わさって美味しい!本場韓国でも大人気のキムチラーメンです。
パルド/キムチ王カップ
先ほどご紹介したキムチチゲラーメンと同じメーカーから発売されているキムチ王カップ。こちらの中には粉末スープと乾燥キムチが入ったかやくが付属されています。
王カップはもともとノーマルバージョンがあり、こちらは後から発売されたキムチバージョンです。
王カップは韓国では人気アイドルたちが広告塔になることも多く、人気の高いラーメンの1つです。
辛ラーメンなどに比べるとスープはそこまで辛くありません。ちなみに麺は細めで結構量があるので、時間をかけて食べていると麺がのびのびに…(笑)
ラーメンをたっぷり食べたいという方に特におすすめのキムチカップラーメンです。
オットゥギ/キムチラーメン
インスタントご飯やレトルト食品などで有名なオットゥギからもキムチラーメンが販売されています。
麺・粉末スープ・乾燥キムチ入りのかやくと、内容はいたってスタンダードです。味としては辛ラーメンよりもマイルド。
キムチラーメンとありますがかやくのキムチの量が少なく、キムチの味がガツンと味わえるわけではないので、他と比べるとちょっぴり物足りなさを感じます。
ただ麺はもちもちとしていて食べ応えあり!キムチラーメンというには少し悲しさがありますが、ラーメンとしては美味しいです(笑)
韓国ではカップ麺も袋麺も取り扱いがあるのですが、日本では現在袋麺しか取り扱われていないようです。
麺がのびにくいということもあって鍋ラーメンにして楽しむ方も多いのだとか。気になる方は、この寒い季節にぜひ鍋料理のお供としていただくのもおすすめです。
三養/キムチチゲラーメン
こちらも韓国の人気食品メーカー三養から発売されているキムチチゲラーメンです。特徴は細めのちぢれ麺と辛さ控えめのスープです。
キムチは付属のかやくの中にちょっぴりと入っているだけ。キムチチゲラーメンとは言いながらもキムチ要素が少ないというのがちょっぴり残念なところです。
口コミを見ると「キムチが足りないので家にあるキムチを足した!」というものも多く見受けられます。
ただスープが辛さ控えめで飲みやすいので、辛いものが苦手な方にはおすすめです。
全ての店舗ではありませんが、カルディなどの輸入食品店などでも一部取り扱いがあるようなので、気になる方は味わってみてはいかがでしょうか?
【番外編1】日清/アクマのキムラー
最後に日本のキムチラーメンもご紹介!こちらは日清食品から販売されているアクマのキムラーです。
人気商品チキンラーメンの姉妹品となっており、カップラーメンでなく袋タイプです。
作り方は簡単!通常のチキンラーメンとかきたま、キムチ、ネギが入った乾燥かやくを入れ、お好みで生卵を1つ入れます。
ラーメンとかやくが入った器に沸騰したお湯を注ぎ、蓋またはラップをして3分待ったら完成です。
この乾燥キムチが意外にもピリリと辛いです。そのため生卵と合わせて食べると少し味がマイルドになって美味しいです。
韓国のラーメンとはまた違う風味でクセになること間違いなしです。
【番外編2】ニュータッチ/元祖キムチラーメン
韓国人も美味しいと認めた!と評判高いのが、こちらニュータッチの元祖キムチラーメンです。
リアルなキムチは入っていないものの、スープにもしっかりとキムチエキスを配合しているようで、酸味のある美味しいキムチラーメンが楽しめます。スパイスとしてニンニクも入っておりクセになる味!
「このキムチラーメンに会ってから他のは物足りない。」という口コミもあるほどハマる人はハマるようです。
これほどの人気商品なのになかなかスーパーなどで見かけないようなので、確実に手に入れたい方は通販で注文することをおすすめします。
一度食べればクセになるキムチ入りラーメン!
韓国でも人気のキムチ入りラーメンをまとめてご紹介しました。
韓国人のみなさんが口を揃えて言うのは「韓国と日本のキムチは味違うからね!」という主張(笑)
しかし自分が留学して思いましたが、本当に違います。日本ではやはり辛さや酸味がまろやかに作られており、韓国は若干味が濃いめです。しかしそれが美味しい!
いくつかご紹介した中でリアルキムチが入っているものは本場のキムチがラーメンと一緒に味わえます。興味のある方はぜひ食べてみてくださいね!